El bonito del norte es un pescado de sabor exquisito y versátil que se disfruta sobre todo en su presentación al natural en conserva. Es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales.
En Conservas Ana María ofrecemos una selección premium de bonito del norte en conserva y hoy queremos compartir contigo algunas recetas fáciles y deliciosas para que lo disfrutes al máximo.

Recetas fáciles con bonito del norte al natural
Ensalada de bonito del norte
Ingredientes:
- 1 lata de bonito del norte al natural
- 1 tomate grande o varios tomates cherry
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- Hojas de lechuga
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta a gusto
Preparación:
- En un bol, coloca las hojas de lechuga lavadas y cortadas.
- Agrega el pescado desmenuzado, las aceitunas negras, los tomates cherry partidos por la mitad, la cebolla y el pimiento verde en dados pequeños.
- Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Mezcla suavemente y sirve.
Tip: Puedes añadir otras verduras a la ensalada, como lechuga, pepino o maíz.
Pintxo de bonito del norte
Ingredientes:
- 1 barra de pan baguette
- 1 lata de bonito del norte al natural
- Pimientos del piquillo
- Cebolla caramelizada
- Tomates Cherry
- Aceitunas verdes rellenas de anchoa
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Corta la baguette en rebanadas y tuéstalas ligeramente.
- Unta las rebanadas con aceite de oliva virgen extra.
- Sobre cada rebanada, coloca una tira de pimiento del piquillo y encima una porción de bonito desmenuzado.
- Decora con una aceituna verde rellena de anchoa, la cebolla caramelizada y/o un tomate cherry.
- Rocía con un chorrito adicional de aceite de oliva y sirve.
Tip: Puedes utilizar diferentes tipos de pan para tus pintxos.
Pasta con bonito del norte
Ingredientes:
- 200 g de pasta (espaguetis, penne rigate, etc.)
- 1 lata de bonito del norte al natural
- Ajo picado
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Guindilla (opcional)
- Sal y pimienta a gusto
- Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva virgen extra y sofríe el ajo picado y la guindilla (si deseas un toque picante).
- Pocha la cebolla y el tomate en el aceite de oliva.
- Añade el pescado desmigado y cocina unos minutos.
- Escurre la pasta y mézclala con el pescado.
- Condimenta con perejil fresco picado, sal y pimienta y sirve caliente.
Tip: Puedes añadir especias a la pasta, como orégano o albahaca.
Disfruta del sabor auténtico del bonito del norte
Estas recetas tan simples realzarán el sabor natural de tu bonito del norte en conserva y deleitarán a todos tus amigos y familia.
¡Anímate a probarlas y descubre nuevas formas de disfrutar este tesoro del mar en tu cocina!